André Vatan Maulin Bèle Sancerre Rosé
Sancerre förknippar man med vita viner men det finns även riktigt goda roséviner från området. Här möts gröna toner med rödfuktighet från Pinot Noir. Maulin Bèle är otroligt fräsch och örtig med trevlig syra som står sig som den är men är även ett ypperligt matvin. Testa smakkombinationer med örtigasåser, romanesco, broccoli, sparris, fisk eller kyckling.
Beskrivning:
Land: Frankrike, Sancerre
Druvor: Pinot Noir
TILLVERKNING
Vinstockarna är 25 år gamla och växer i kalkrika lerjordar. Druvorna skördas maskinellt. Vinet har lagrats i ståltank.
PASSAR TILL
När man kombinerar rosé till mat så finns det ett tänk att man följer maten kulör men i detta fall så tillåter de örtiga inslagen lite mer ovanliga kombinationer så som romanesco, broccoli, sparris, med yoghurtsåser.
