Côte du Rhone Vielles Vignes 2015
Vinnare av Årets Ekologiska vin för andra året i rad! Santa Duc´s Côtes du Rhône bjuder oss på en koncentrerad fruktighet som möts upp av örter och kryddighet samt en fräsch syra. En klassisk rhônestil i snygg version som är riktigt gott och tillfredställande till grillningen. Fett och salt spelar en viktig del för att balansera frukten och syran.
Beskrivning:
Land: Frankrike, Côtes du Rhone
Druvor: Grenache 75%, Syrah 20% och Cinsault 5%
Årgång: 2015
PASSAR TILL
Olika typer av grillade råvaror, där fett och salt får vara i centrum. Prova gärna med vår favoritdetalj Flap steak eller varför inte en kalventrecote. För den som föredrar en grönare grilling så kommer blomkål, röd paprika, lök och zucchini vara kombinationen som passar mycket väl till vinet.
TILLVERKNING
Produktion är ekologisk och vinet jäses samt lagras på ståltank. Santa Duc har drygt 20 hektas vingårdar i Gigondas, Côtes du Rhône Village och vin de Pays. Det producerar även kraftfulla Gigondasviner som klarar av lagring mycket väl.
Testa även med
