Vi hade inte kunnat pricka en bättre dag för en sommar-AW med grillad mat och öl, uppe på en takterass. 1a juni och solen sken! Det var Estrella Galicia som skulle lanseras, en lager från Galicien. Det absolut bästa är att den säljs på 250ml flaska, och jag älskar det, så bra med en mindre flaska! Ölen håller sig kall längre och man slipper pina i sig ljummen öl på slutet. Vi kan nog alla skriva under på att i städning efter ett kalas ingår att hälla ut slattar från ölflaskor, och det är alltid lika trist. Med en mindre flaska slipper man det!  

Kvällen till ära stod Siri Barje (@Olivehummer) för maten och hon styrde en härlig galicisk bonanza med grillade grönsaksspett, pimientos de padron, grillad bläckfisk, räkor, aioli och rostad potatis. Dröm! 

Läs mer om Estrella Galicia här!