Grattis Ola Wallin!
Ola Wallin representerade Sverige i Nordiska Mästerskapen idag och med sina magiska rätter vann han guld för Sverige! Stort grattis! Foodfolder vill även gratulera Emma Ziemann som fick brons i servistävling och Desirée Jaks som vann guld för juniorer.
"Vad härligt att få laga gött käk" var Olas sista kommentar innan starten på Nordiska Mästerskapen imorse i Herning i Danmark. Ola skulle laga en förrätt, huvudrätt och dessert till 12 personer med råvaror från en råvarukorg på 6 timmar. Han lyckades med det med råge och vann guld för Sverige!
Förrätt: hälleflundra och krabba med ingefära.
Huvudrätt: Pepparglaserad biff med tillbehör
Dessert: Choklad, mandel och äpple.
Jag och Foodfolder vill gratulera Ola Wallin och Kocklandslaget för vinsten!
