Smörstekt sparris med manchego
Den enklaste förrätten eller tillbehöret just nu, smörstekt sparris med manchego. Passa på att frossa i sparris nu när det är säsong och det är billigt med sparris.
Ingredienser
- Tillbehör:
- 500 g grön sparris
- 35 g smör
- 40 g manchego
- 2 st schalottenlök, liten
- 2 st vitlöksklyfta
- 1 st flingsalt
- 1 nypa(or) svartpeppar, malen
Gör så här:
- Ta bort den hårda delen av sparrisen och skölj sparrisen.
- Hacka schalottenlök och pressa vitlök.
- Stek sparrisen med schalottenlök och vitlök i ca. 3-5 minuter i smör.
- Toppa med färskriven manchego ost, flingsalt och svartpeppar.
Sparris är gott till exempelvis grillad fläskkarré
- sparris
- godaste sparrisreceptet
- bästa sparrisreceptet
- grön sparris
- manchego
- grilltillbehör
- grilla
- smörstekt sparris
- smörstekt sparris med manchego
- sparris med manchego
- sommar
- morsdag
- inspiration till studenten
- festrätt
- festmat
- festmat till många
- vegetariskt
- tips vegetariskt
- vegetariskt förrätt
- midsommar
- midsommarinspiration
- foodfolder
- matblogg
- bakblogg
- bake my breath away
- matinspiration
- säsongsmat
- säsongens grönsaker
- säsongens råvaror
- säsongens mat
- På bordet - Primörer & Ogräs