SÖK
Foodfolder
Laddar
Mosi Wines Tinashe

Mosi Wines Tinashe

Läs mer
Champagne Deutz

Champagne Deutz

Med anor från 1800-talet kombinerar Champagne Deutz hantverk, fräschör och elegans i hjärtat av Champagnes vingårdar, Aÿ. Under ledning av den nytillträdda chefsvinmakare Caroline Latrive erbjuder Deutz en portfölj som sträcker sig från livfull Deutz Brut till sofistikerad Deutz Blanc de Blancs, med fokus på femininet och finess i varje flaska. Häng med in i en värld av elegans och hantverk.

Läs mer
Sandefjordssås med laxsida och färsk potatis

Sandefjordssås med laxsida och färsk potatis

Här kommer världens enklaste recept på Sandefjordssås! Såsens krämighet och milda smak gör den till det perfekta komplementet till olika fisk- och gränsaksrätter.

Läs mer
Älgörtsaft

Älgörtsaft

Saft eller sockerlag på Älgört även kallad Älggräs smaksatt med hallon och citron. Med sin distinkta doft av mandel smakar denna Saft/lag lätt av mandel och päron. Riktigt läskande som den är med kolsyrat vatten eller som bas i drinkar. Gärna med gin, vodka eller snaps.

Läs mer
Vulkaniska viner i Soave och på Santorini: En unik smak av jord och lava

Vulkaniska viner i Soave och på Santorini: En unik smak av jord och lava

Vulkaniska viner, odlade på jordar som en gång flödade av lava och täcktes av vulkanisk aska, erbjuder en unik och intensiv smakprofil. Soave i Italien och på Santorini i Grekland är två av de mest framstående regionerna för vulkaniska viner. Dessa områden, med sin rika vinodlingshistoria och unika terroir, producerar viner med stark karaktär. Lär dig mer och hitta dina favoritviner!

Läs mer
Grillviner: 35 viner perfekta till sommarsäsongen

Grillviner: 35 viner perfekta till sommarsäsongen

Jag har satt samman en guide med 35 viner till sommarens alla grilltillfällen. Upptäck allt från djärva röda GSM-blends till kylbara röda som Lambrusco, Gamay och Pinot Noir. Utforska uppfriskande vita viner som Assyrtiko och Riesling, samt mörkare rosévin, orangevin och Pet Nat för en mångsidig och smakrik grillupplevelse. Hitta de perfekta vinerna som bäst kompletterar din grillmeny och skapa goda och oförglömliga sommarminnen.

Läs mer

Dijondressing

En klassisk dressing som är makalöst god till tomater med silverlök eller till salladen, grönsakerna eller kycklingen. Dijondressing passar till det mesta och är enkel att göra.

Läs mer
Creamed corn

Creamed corn

Ett perfekt tillbehör året om! Passar som grilltillbehör, till tacomiddagen eller som en riktigt god dipp innan middagen. När majsen är i säsong använd färsk och resten av året fryst eller på burk.

Läs mer
Limemarinerade jordgubbar

Limemarinerade jordgubbar

Visste du att lime, basilika och jordgubbar är en magisk smak kombination? Nedan får du ett maxat tips för dina jordgubbar! Servera som de är eller med lättvispad grädde, mascarpone, glass, yoghurt eller kefir. Längst ned i receptet hittar du även ett passande vin till jordgubbarna.

Läs mer
Rabarberkompott

Rabarberkompott

Rabarberkompott och Rabarberkräm får mig att tänka på sommaren. Den syrliga rabarbern som faktiskt är en grönsak blir ljuvlig tillsammans med mjölk, i bakverk och tårtor eller till frukostyoghurt eller på rostat bröd. Här hittar du grundrecept på Rabarberkompott- och kräm.

Läs mer
Syrade tomater

Syrade tomater

Har du testat att syra eller fermentera tomater? Det är ett väldigt gott tillbehör som ger umami smak till salladen, på smörgåsen, i omeletter, till grytor eller grillat. Juicen gör sig ypperlig i cocktails eller som bas till en fräsch syrlig vinägrett. Skär upp och addera 2 till 5% salt utan jod. Sen låt den stå!

Läs mer
Vin på burk: Den växande trenden på Systembolaget

Vin på burk: Den växande trenden på Systembolaget

Trenden med vin på burk har ökat i popularitet den senaste tiden. Systembolagets sortiment har snabbt utökats med över 90 olika burkviner. Dessa praktiska och mer miljövänliga förpackningar finns i alla tänkbara färger och varianter, inklusive mousserande och smaksatta alternativ som sangria. Vin på burk är ett utmärkt komplement till halvflaskor, perfekt för tillfällen när du vill njuta av vinet inom kort tid. Vi har provat igenom flera spännande burkviner – vilken blir din favorit?

Läs mer
Rosésangria

Rosésangria

Blanda en frisk och vackert rosésangria! Tärna frukt och citrus efter vad du har hemma och låt de dra med färska myntakvistar och rosévinet. Vid servering tillsätter du kolsyrat vatten eller sockerdricka. Variera vin, frukter och och citrus efter smak. För en lite lyxigare variant, rimma glaskanterna med socker och zest. Tänk på att du även kan göra den alkoholfri, perfekt till studentfesten eller minglet!

Läs mer
De tre bästa roséviner på druvan Monastrell

De tre bästa roséviner på druvan Monastrell

När vi pratar om roséviner som fångar essensen av sommaren, är det svårt att inte nämna dessa tre ”rosébangers”. En provensalsk, ett sydfranskt från Languedoc och ett chilenskt ofiltrerat. Här går jag från budget till elegans! Dessa roséviner har mycket gemensamt, inklusive den framträdande druvan Monastrell.

Läs mer

Grönsaksbuljong på grönsaksrester

Svin(n)smart buljong som är enkel att göra och dessutom minskar ditt matsvinn. Istället för att slänga dina grönsaksrester så fyll en stor zippåse med dem. Förvara i frysen tills den är full och gör en hemlagad buljong. Jag lovar, det kommer kännas bättre i hjärtat och och du vet vad den innehåller.

Läs mer