Ananashjul med smuldeg
Typ som paj men ändå inte! Saftigt god och enkel dessert med färska ananas hjul och smuldeg. Serveras som bäst med vaniljglass eller Gallianogrädde!
Ingredienser
- 1 st ananas
- 100 g smör
- 0,5 dl florsocker
- 1,5 dl vetemjöl
- 2 nypa(or) flingsalt
- Tillbehör:
- vaniljglass
- grädde
- Galliano
Gör så här:
Värm ugnen till 170°C.
Skär av blasten och skala ananasen med en kniv. Skär den sedan i hjul.
Blanda rumstempererat smör florsocker, mjöl och salt.
Lägg ananashjulen på en plåt med bakplåtspapper och smula över degen.
Grädda pajen 20-30 minuter i ugnen.
Servera med vaniljglass eller vispad grädde med en skvätt Galliano (Golden cream).
Testa även;
Tips
Ananas innehåller A-, B- och C-vitaminer samt mineraler så som kalium, järn, fosfor, kalcium och magnesium.
Tips till marinaden - Ananas innehåller enzymer som snabbar på matsmältningen och även kan användas till att skynda på den process som sker när kött ska bli mört.
