Dr. von Bassermann-Jordan Riesling Sekt Brut NV
Krämigt och frisk tyskt bubbel med elegant känsla. Man känner tydliga rieslingaromer med inslag av av gröna äpplen, citrus, persika, mineral och kex. Riktigt kul att hitta ett prestige bubbel från Tyskland - alltså en sekt!
Druva: Riesling 100%
Ursprung: Tyskland, Pfalz
Årgång: NV (en blend av olika årgångar)
Serveras med fördel kyld champagneglas eller i riesling glas.
Passar utmärkt till mingel fester eller till rätter med fisk, skaldjur, kyckling, svamp och kål. För att balansera syran toppa gärna rätten med något syrligt så som citron.
Druvorna till Dr. von Bassermann-Jordan Riesling Sekt Brut kommer från olika vingårdslägen i Pfalz. Jordmånen är mager röd sandsten med inslag av sand och kalksten. Druvona skördas för hand och pressas långsamt. Musten jäser på rostfria ståltankar och efter avslutad alkoholjäsning får vinet vila på sin jästfällning i ca 8 månader. Den andra jäsning sker på flaskan och lagras 12 månader på sin jästfällning innan degorgering.
LÄS OM VÅRT MOUSSERANDE VINPAKET
