Fiberbröd
Saftigt lättbakat fiberbröd, gott till frukost eller ostkväll.
Ingredienser
- 5 dl vetemjöl
- 4 dl rågmjöl
- 1,5 dl mandlar
- 1 dl linfrö
- 1 dl fiberex
- 1 dl matvete
- 2 st morötter
- 2 dl lingonsylt
- 1 dl sirap
- 2 msk bakpulver
- 1 msk kummin
- 1 msk salt
- 5 dl vatten
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Klipp ut bakplåtspapper till två avlånga bakformar.
Blanda alla ingredienser och arbeta snabbt ihop till en lös deg. Fördela i de två formarna.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 60 min. Stjälp ut bröden på ett galler och låt svalna under bakduk.
Testa även Supermama´s glutenfria bröd;
