Vi har fått många roliga temadagar att fira, idag är det inget mindre än kladdkakans dag. Denna dag är föga känd bland högtider men har senaste åren ökat oerhört mycket i popularitet. Signumet för en kladdkaka är en mjuk kladdig kaka med smak av choklad, passar väldigt bra som ljummen tillsammans med vispad grädde eller vaniljglass.