Kraftfull och elegant med en väl integrerad och återhållsam sötma. Vaio Armaron har fylliga smakinslag av torkade körsbär, mörk choklad, nötter och en trivsam örtighet. Passar utmärkt till rosastekta lammracks med potatisgratäng smaksatt av Västerbottensost och en pepparsås, receptet hittar du nedan.