Ugnsrostade rädisor
Ugnsrostade rädisor är riktigt gott och nyttigt, de blir söta, lite peppriga och behåller sin krispighet. Passart perfekt som tillbehör till grillad fisk, fläskfilé eller kyckling.
Ingredienser
- 1 knippe rädisor
- 0,5 st citron
- 1 msk olivolja
- salt
- peppar
- Topping:
- persilja (valfritt)
Gör så här:
Skär bort de blasten från rädisorna. Skär i halvor.
Skölj och skär av blasten. Blasten kan du använda till att göra Salsa verde.
Lägg rädisorna i en ugnssäker form ringla över olivolja, salt och peppar.
Rosta i ugnen på ca 200 grader i 10-12 minuter, eller tills rädisorna börjar bli gyllenbruna på kanterna.
Toppa de ugnsrostade rädisorna med örter och ett par droppar citron.
Testa även
