Ugnsrostade tomater
Tomater är fyllda med antioxidanter och nyttigheter! Ugnsrostade tomater är ett perfekt tillbehör till salladen eller grillat. Tips - om dina tomater börjar bli lite "vissna" så passar de en mer perfekt att rostas :) Tänk på att tillvara på mat.
Ingredienser
- 0,6 kg tomater
- 2 krm salt
- 1 msk socker
- 1 knippe timjan
Gör så här:
Skär tomaterna i mellanstora bitar.
Lägg dem på en plåt med smörpapper. Sockra och salta lätt och lägg på timjans kvisten.
Baka i ugnen i 90 grader ca 1 tim.
Gott till;
