Morgon ett vin till vardag och fest
Morgon från Georges Duboeuf är ett vin som gör sig bra till såväl vardag som fest. Vi har tagit fram en sötpotatissoppa toppad med svamp som enkelt justeras efter säsong och tre dippsåser som passar perfekt till mingel. Tanken är att skapa både inspirerande och mer nyttiga recept varianter som passar det mjuka och bäriga vinet Morgon från Beaujolais.
Sötpotatissoppan med svamp är ett gott och iögonfallande val till vardags.
Dipp rörorna gör sig bra både till vardag & fest och är dessutom ett utmärkt val till att matcha vinet.
Rödbetschipsen är ett mer nyttigt än vanliga chips och riktigt gott.
Om man vill göra något lite mer avancerat en "grönsaks sticks" till dipprörorna så rekommenderar vi att på låg värme ugnsrosta rotfrukter så som t ex morötter, sötpotatis, jordärtskockor, palsternacka eller sellerirot.
Läs mer om vinet
