Reserve Salwey RS
Pinot Noir från södra tyskaland, vad kan vi räkan med för upplevelse? Ett vin med pigg bärighet och visst känner vi skolboken typ av lingon, jordgubbar, mull och jordighet. Smaken är som sin doft men lägger gärna till blöt tallskog, tryffel och en viss nötighet. Ett perfekt vin till sommarens varma lunchstunder.
Beskrivning:
Land: Tyskland, Baden
Årgång: 2014
Druva: Spätburgunder
PASSAR TILL
Rätter av stekt fisk eller ljust kött, och chark. Perfekt mingel- och buffévin.
TILLVERKNING
Maceration i 23 dagar med naturliga jäst. Efter pressning, ljus Sedimentering. Följt av 12 månaders åldrande i ekfat med malolaktisk jäsning i fat. Buteljering utan filtrering.
