Lättbakad äppelpaj
Härligt god och enkel paj att värma upp med inför vårens ankomst.
Ingredienser
- 6 st Äpplen ( cirka antal )
- 150 g Smör
- 3 dl Havregryn
- 2 dl Socker
- 0,5 dl Ljus sirap
- 1,5 dl Vetemjöl
- 0,5 tsk Bakpulver
- 2 msk Mjölk
Gör så här:
Sätt på ugnen på 175 gr.
Smält smöret i en kastrull och ställ åt sidan.
Blanda i alla övriga ingredienser, förutom äpplena, till en härlig smet.
Skala, kärna ur och skiva äpplena. Gärna tunna fina skivor.
Smörj en ugnssäker form och lägg sedan i äppelbitarna.
Fördela sedan smeten över äpplena.
Skjuts in i ugnen i ca 30min eller tills pajen är lätt brun på toppen.
Ät som den är, alternativt med glass eller vaniljsås.
Tips
Avrunda gärna ingredienserna uppåt så får man lite mer av det goda!
