Solrospesto med grillad lök

Gillar ”pestokonceptet” :) Använd dina favoritörter, mortla med rostade solroskärnor, en god lagrad ost, god olja, salt och grillad lök med blast. Servera lite ljummen med nyskördade grönsaker. Har du ingen passande mortel så kan du mixa allt i en matberedare. Jag gillar när solroskärnorna är ganska hårt rostade och inte för finfördelade, det ska vara lite ”crunch” i min pesto.

augusti 20, 2019 07:30