Banankaka
Enkel och saftig kaka som går lätt att baka. Perfekt om man har lite övermogna bananer hemma!
Ingredienser
- 2 st ägg
- 2,25 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 100 g smör
- 2 st bananer
- 4 dl vetemjöl
- 3 msk kakao
- 3 tsk bakpulver
- 1 dl mjölk
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Smöra och bröa en form (1 1/2 l)
Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Smält smöret och tillför tillsammans med mosade bananer. Vispa och tillsätt alla torra ingredienser och mjölken, vispa till en jämn smet. Häll upp i den smorda formen. Grädda mitt i ugnen i ca 1 h, känn efter med sticka så den är klar.
