FREDAGSMYS - Zucchinichips
För många har det här varit första jobbveckan efter semestern. De är på gott och ont vi kommer in i vardagslivets rutiner och ritualer igen. En modern ritual vi har saknat under sommaren är FREDAGSMYSET! Världens bästa grej! I kväll lagar vi chips på säsongens gröda - zucchini! Gott och nyttigt!
Ingredienser
- 1 st zucchini
- 1 tsk olivolja
- 1 nypa(or) flingsalt
- 1 nypa(or) ev. lökpulver eller någon annan krydda
Gör så här:
Sätt ugnen på 100°. Skiva zucchinin tunt, gärna med en mandolin.
Pensla tunt med olja på skivorna och lägg ut på en klädd bakplåt. Lägg dem inte så de ligger omlott. Strö över flingsalt och eventuellt någon krydda. Grädda i ugnen i 60-75 minuter. De är klara när de är krispiga.
