Brioche med guacamole och ädelost
Allt man trycker i extra mycket smör blir extra gott. Sådeså. Dessutom. Vad passar inte med avocado? och OST. PUSSGURKA
Ingredienser
- 4 st Brioche
- 2 st Avocado
- 150 g Ädelost
- 1 st Rödlök
- 1 nypa(or) Salt
- 1 nypa(or) Peppar
- 0 st Färsk basilika
- 1 st Tomat
Gör så här:
Hacka tomat och rödlök. Mosa ädelost med urkärnade och urgröpta avokados. Blanda med tomat och lök. Smaka av med salt och peppar.
Tips
SNÅLIS
Ädelosten går alldles utmärkt att byta ut mot någon annan ost. T ex chevre, feta eller salladsost går finnemang.
Nuförtiden finns varianter av briocher i de flesta större mataffärer. Om inte går det naturligtvis bra med något annat gott bröd som ex surdeg eller crossiant.
