SÖK
Foodfolder Foodfolder
Winefluencer Winefluencer
Pralinsystrarna Pralinsystrarna
Vivinskis Vivinskis
Nina Cederholm Nina Cederholm
Rostad mandel & ruccola Rostad mandel & ruccola
3Somm 3Somm
Popfoodie - Sofie Zettergren Bonnevier Popfoodie - Sofie Zettergren Bonnevier
Made by Pernilla Made by Pernilla
Hos Niskas Hos Niskas
ReceptSkaparna ReceptSkaparna
Hemmakocken Hemmakocken
Short, Brown & Cooking Short, Brown & Cooking
Jill Johnson Jill Johnson
Svenska Kocklandslaget Svenska Kocklandslaget
A cuisine diary A cuisine diary
GastroVin/Studio Nian GastroVin/Studio Nian
Eva Weckström Eva Weckström
Nellie Tryde Nellie Tryde
Bittans mat Bittans mat
Saras Studentmat

Filodegspizza med potatis, bacon och västerbotten

Föregående Nästa
potätpizza.jpg
Sara Wångmar Saras studentmat
av Sara Wångmar Saras studentmat
(0)
FREDAG. Alltså. ÖL. Detta är världens bästa ölnagg. Filodeg med creme fraiche, potatis, bacon och västerbotten. Typ potätpizza alltså. Doppa i oförskämt mycket aioli. PUSSGURKA

Ingredienser

  • 1 förpackning(ar) Filodeg
  • 4 st Potatis
  • 2 dl Creme fraiche
  • 2 dl Västerbotten, riven
  • 1 förpackning(ar) Bacon
  • 1 st Gul lök
  • 1 förpackning(ar) Aioli
Skriv ut

Gör så här:

Förgrädda filodegen några minuter i 225. Skiva potatisen tunt med t ex en osthyvel. Hacka och färs lök. Stek bacon. Bre över filodegen med creme fraiche. Lägg på potatis och bacon. Toppa med parmesan. Ringla över olivolja. Grädde i 225 i ca 15 min. Servera med aioli och ÖL. VIKTIGT. 

Tips

SNÅLIS

Västerbotten går naturligtvis att byta ut mot en annan ost. Det är dock gott om den har lite sting. T ex parmesan, getost eller ädelost är kalasigt.