Gör så här:

Sätt ugnen på 225°C. Dela pumpan på längden. Gröp ut kärnorna och det trådiga innanmätet med en sked. Dela palsternackan på längden, men behåll skalet på. Lägg pumpahalvorna med snittytan ner på en bakpappersklädd plåt. Ringla över olja. Lägg den hela oskalade vitlöken bredvid samt den delade palsternackan med snittytan ner. Ställ in plåten i nedre delen av ugnen och rosta ca 30 minuter. Pumpan ska vara mjuk rakt igenom. Låt svalna något. Gröp ut köttet ur skalet på pumpan och lägg i en matberedare. Kläm ut vitlöksklyftorna i mixern och gröp ut innanmätet ur palsternackan. Mixa till en slät puré, det går också bra att använda stavmixer. Lägg purén i en kastrull. Häll på vatten och fond. Låt koka upp. Krydda med salt och peppar. Servera soppan med en bit chevré och knaperstekt bacon.