Tössebageriet, Stockholm

Semla: Semelwrap

Bulle: Degen är lagom söt och har tydlig smak av kardemumma. Wrapen gör dock att det blir väl mycket bröd

Grädde: God men formen av en wrap gör att det blir väl mycket grädde. Mastigt

Mandelmassa: Elegant mandelmassa man vill ha mer av 

Utseende: Klassiskt konditorivacker 

Ca pris: 45kr

Güntherska Hovkonditori & Schweizeri, Uppsala

Semla: Saffranssemla 

Bulle: Luftig men med tyngd av att ha bakats med riktigt smör. God och lagom söt deg

Grädde: Lagom vispad och med välavvägd sötma

Mandelmassa: God egengjord mandelmassa med lite crunch 

Utseende: Välkomponerad och elegant

Pris: Löjliga 52kr

St: Jakobs stenugnsbageri, Lund

Semla: Klassisk stor semla

Bulle: Luftig men med tyngd av att ha bakats med riktigt smör. Saftig och mycket smak av kardemumma

Grädde: Perfekt vispad åt det lösa hållet med lagom sötma 

Mandelmassa: FANTASTISK. Egengjord med stora bitar av rostad mandel

Utseende: Rustik och vacker 

Pris: 30kr

Landings konditori

Semla: Saffranssemla 

Bulle: Torr och allmänt tråkig

Grädde: För tjock och lätt fadd smörig smak

Mandelmassa: Intetsägande och snålt tilltagen 

Utseende: Habil

Ca pris: 40kr

Konditori fågelsången, Uppsala

Semla: Klassisk stor semla 

Bulle: Luftig

Grädde: Välvispad och söt

Mandelmassa: Klassisk, god men något lös

Utseende: Hela semlan är på glid

Ca pris: Mycket prisvärda 25kr 

Inkognito, Lund

Semla: Dulche de lechesemla 

Bulle: Lagom söt och saftig

Grädde: Perfekt! Lagom vispad och exakt sötma

Mandelmassa: Gjord på tre olika nötter vilket ger en extra smakdimension och crunch. Innehåller även dulche de leche vilket gör semlan ordentligt söt och mäktig. More the merriersemla för den okonservative. 

Utseende: Amerikanskt överdådig

Ca pris: 35kr

Rosendalsträdgård, Stockholm

Semla: Semla med lokalproducerade råvaror

Bulle: En mindre bulle som känns charmigt hembakad

Grädde: Lagom vispad och med välavvägd sötma

Mandelmassa: God egengjord mandelmassa med ordentligt crunch 

Utseende: Vackert personliga med skavanker

Ca pris: Något väl tilltagna 45kr