Tillfälligt släpp 18/8 2023
Ny vecka, nya möjligheter. Inte minst för oss lyckosökare som hänger med på webblanseringarna som går av stapeln klockan tio på torsdagar. Under några korta minuter sitter tusentals människor klistrade vid datorn stirrandes på klockan för att sluta upp i en masspsykos av musklickande exakt klockan 10.00. Aint that folkhälsa så säg mig! Några får tag på vinerna de önskar, men de flesta, nu helt uttömda på adrenalin, förbannar sig över alla andras tur. Lyckligtvis är det inte alls lika jobbigt att få tag på vinerna som släpps på fredagar. De kommer i större volymer och även ute på hyllorna. I vanlig ordning har jag valt ut de viner som gjort starkast intryck på mig. Veckan bjuder på två härliga sauvignon blanc-baserade viner, ett oranget, sydafrikanskt och franskt mousserande samt ett riktigt kap till lagringshyllan på den röda sidan.
Cap Classique, Genevieve, NV Vi inleder i vanlig ordning med mousserande vin och här ett sådant från Sydafrika. Det bjuds på gul och grön frukt som persika, äpplen, citrus och ljusrostad formfranska. För sitt pris ett gott bubbel på traditionell metod med hög snärtig syra i en frisk och fräsch finish. Perfekt som aperitíf ihop med skaldjurssnittar innan man dansar vidare in i natten! Sydafrika, Western Cape | 12 % | 🍇 Chardonnay | Nr 92076 | 229 kr |  |
Blanc de Blancs, Louis ROederer, 2015 På nosen stenig citrus och persika med inslag av blomster och rostat bröd. Som så mycket annat från 2015 generöst i frukten men med en frisk, vackert invävd syra och stor krämig mousse. Otroligt gott nu och många år framöver. Champagne alltså.. <3 Frankrike, Champagne | 12.5 % | 🍇 Chardonnay | Nr 91321 | 899 kr |  |
Organic Orange Riesling, Sibylle Kuntz, 2021 Oranget kan vara väldigt gott när det görs så här bra. Vinet har lätt volatila inslag på en mycket angenäm nivå som ger frukten i glaset en skjuts. Det bjuds på både apelsinskal och örter, persika och citrusfrukter. På det ett läckert tanningrepp som bjuder in till påtår. Tyskland, Mosel | 12% | 🍇 Riesling | Nr 92422 | 289 kr |  |
Round Mountain Sauvignon Blanc, Stark-Condé, 2022 Klassiskt sauvignon-blancfruktig med äpplen, citrus och krusbär i framkant med en lätt tropisk följetång och ett mineralrikt, något kryddigt avslut. Mycket koncentration och fokus på tungan med gröna äpplen och citrus i täten samt en knastertorr, lång finish. Mycket bra och dessutom till ett sjysst pris! Sydafrika, Coastal Region, Stellenbosch, Jonkershoek Valley | 14 % | 🍇 Sauvignon Blanc | Nr 90177 | 179 kr |  |
Blanc, Château de Rochemorin, 2018 Rochemorin Blanc bjuder på ett charmerande grönt och krutigt vin med inslag av krusbär, svartvinbärsblad, äpplen, persikor, kryddnejlika och lime. På det en hög syra, något oljig, medelfyllig munkänsla och ett örtigt avslut. Jag gillar't! Vit bordeaux på endast sauvignon blanc brukar inte få det att kittla i mig. Oftast ståltankat, enkelt och rätt generiskt för omedelbart klunkande. Som så mycket annat, egentligen. Men inte detta. På tallriken lägger du halstrad gös kysst med brynt smör, saltrostade pumpafrön, örtcrème och sauterad bellaverde som du dressar i olivolja, citron och avslutar med flingsalt. Frankrike, Bordeaux, Pessac-Léognan | 13.5 % | 🍇 Sauvignon Blanc | Nr 91123 | 229 kr |  |
Chiara Condello, Chiara Condello, 2020 Nu ni! Sangiovese från Emilia-Romagna i ett tätt körsbärsfruktigt paket inlindat i torkade örter och fatkryddor. Medelfylligt, täckande fruktigt i munnen med påtagliga tanniner som kan ge upphov till en och annan grimas när du märker att läppen din sitter ihop med tandköttet. Tillsammans med en hög, frisk syra och långt avslut är det här, i brist på bättre uttryck, kalasbra. Italien, Emilia-Romagna | 14 % | 🍇 Sangiovese | Nr 92865 | 179 kr |  |
